Azijietiškas saldžiarūgštis sezamų padažas

INGREDIENTAI

• 3 v. š. augalinio aliejaus
• 2 v. š. sezamo sėklų
• 2 v. š. tamsaus sojų padažo
• 2 v. š. medaus
• 2 v. š. šviežių citrinų sulčių

PARUOŠIMO BŪDAS

1. Į nedidelį puodą supilkite aliejų ir trumpai pašildykite ant vidutinės kaitros.
2. Suberkite sezamo sėklas ir maišydami kepinkite, kol sėklos švelniai pagels.
3. Įpilkite sojų padažo, įmaišykite medų ir kaitinkite, kol masė taps tąsi, primins karamelę.
4. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite citrinų sultis – padažas natūraliai suskystės.
5. Patiekite šiltą ar atvėsusį prie ryžių, paukštienos, kalakutienos ar keptų daržovių.

Skanaus!