Traškios, gaivios ir be galo gardžios – taip galima apibūdinti šį visiems gerai žinomą ir daugelio nostalgiškai mėgstamą patiekalą. Nors šiuolaikinėje gastronomijoje gausu įvairiausių egzotinių
Kategorija: Garnyrai
Pikantiškos morkų salotos su česnaku: garnyras prie mėsos
Kiekvienas kulinarijos entuziastas ir gero maisto mėgėjas puikiai žino, kad tobulai paruoštas mėsos kepsnys, sultingas šašlykas ar orkaitėje lėtai kepta vištiena atskleidžia savo tikrąjį skonį
Kiek laiko kepti bulves orkaitėje, kad būtų traškios?
Daugelis iš mūsų negali atsispirti tobulai iškeptų bulvių aromatui, kuris pasklinda po visus namus ir vilioja greičiau sėsti prie stalo. Tačiau išgauti tą idealų balansą
Kaip virti ryžius: paprastas receptas, kuris visada pavyks
Virti ryžius gali pasirodyti paprasta užduotis, tačiau daugelis susiduria su problema, kad jie išverda per minkšti, sulimpa į vieną masę arba lieka neišvirę. Norint pasiekti
Lengvas šparaginių pupelių receptas su sviestu ir česnaku
Šparaginės pupelės yra vienas universaliausių daržovių pasirinkimų virtuvėje – lengvos, švelnaus skonio, turtingos skaidulomis ir vitaminais. Jos puikiai tinka tiek kasdieniams, tiek šventiniams patiekalams, o
Kepta cukinija – trys skanūs receptai greitai vakarienei
Kepta cukinija – vienas universaliausių patiekalų vasarą ir ankstyvą rudenį, kai daržai pilni šių švelnių, lengvai pagaminamų daržovių. Ji puikiai tinka tiek greitai vakarienei, tiek
Kaip paruošti šparagines pupeles: geriausi receptai iš virtuvės
Šparaginės pupelės – vienas universaliausių daržovių pasirinkimų vasaros ir rudens sezono metu. Jos ne tik skanios, bet ir kupinos vitaminų, skaidulų bei augalinių baltymų. Tinkamai
Orkaitėje karamelizuoti burokėliai su čiobreliais
INGREDIENTAI (4 porcijoms) 3 burokėliai 3 šaukštai balzaminio acto 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 šaukštas citrinų sulčių 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių (ar kelios šakelės šviežių)
Burokėliai obuolių sulčių marinate – žiemos atsarga
INGREDIENTAI 3 kg burokėlių 1 l natūralių obuolių sulčių 1 v. š. druskos 5 juodieji pipirai (žirneliais) 3 lauro lapai PARUOŠIMO BŪDAS Paruošimo laikas: apie
3 dienas brandinti traškūs marinuoti kopūstai – idealiai tinka prie keptos mėsos
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 8 1,5 kg baltagūžių kopūstų 2 morkos 1 česnako galva Marinatui: 500 ml vandens 80 ml augalinio aliejaus 70 ml 9 %
