Skip to main content
Desertai

Greitai iškepamas pyragas su mėgstama uogiene

1 min read

INGREDIENTAI

Porcijų skaičius: 8

  • 2 stiklinės kvietinių miltų (±)

  • 1 stiklinė pasirinktos uogienės (naudota aviečių)

  • 1 stiklinė grietinės

  • ½ stiklinės cukraus (derinkite pagal saldumą)

  • 2 kiaušiniai

  • 2 nubraukti šaukšteliai sodos

PARUOŠIMO BŪDAS

Paruošimo laikas: ~1 val.

  1. Sodą suberkite į grietinę, gerai išmaišykite ir palikite 5–10 min., kad neutralizuotųsi rūgšties perteklius.

  2. Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol kristalai ištirps, o masė pabals ir sutirštės.

  3. Įplaktą masę sudėkite uogienę ir grietinę, šaukštu vienodai išmaišykite.

  4. Per kelis kartus įmaišykite miltus – jų kiekį reguliuokite taip, kad tešla primintų riebios grietinės tirštumą.

  5. Tešlą supilkite į 24 cm skersmens apvalią formą (dugną galite iškloti kepimo popieriumi).

  6. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 50–60 min. Iškepimą patikrinkite mediniu pagaliuku: jeigu jis ištraukiamas sausas – pyragas jau paruoštas.

Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti formoje, tada perkelkite ant grotelių. Skanaus!