Rauginti agurkai – vienas populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų, kuris ne tik gardus, bet ir itin naudingas sveikatai. Nors tradiciniai rauginti agurkai dažnai ruošiami ilgesniam laikymui,
Kategorija: Konservuoti patiekalai
Kaip namuose užmarinuoti burokėlius – žiemos atsargos be streso
Marinuoti burokėliai – vienas universaliausių žiemos produktų, kuris praverčia tiek ruošiant salotas, tiek sriubas ar garnyrus. Jie puikiai išlaiko savo ryškią spalvą, natūralų saldumą ir
Gardžiai marinuoti pomidorai su svogūnais ilgam laikymui
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 6 • pomidorų (tvirtesnių, tiek kiek telpa) • mažų svogūnų (pagal poreikį) • česnako skiltelių (pagal skonį) • krapų žiedynų • augalinio
Miško grybų marinuotė žiemai
INGREDIENTAI 1 kg miško grybų 1 v. š. druskos Marinatui 1 l vandens 80 ml 9 % acto 50 g cukraus 1 ½ v. š.
Žiemai konservuota ukrainietiškų barščių bazė
INGREDIENTAI 1,5 kg burokėlių 1 kg kopūstų 1 kg pomidorų 0,5 kg morkų 0,5 kg svogūnų 0,5 kg paprikos 2 šaukštai cukraus 2 šaukštai acto
Spanguolinė bruknių-kriaušių uogienė
INGREDIENTAI 3 kg bruknių 2 kg prinokusių kriaušių 1 kg cukraus 400 ml vandens (sirupui) PARUOŠIMO BŪDAS Bruknes nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite. Kriaušes nulupkite,