Kas gali atsispirti garuojančiam, aromatingam ir burnoje tirpstančiam azijietiško stiliaus patiekalui po ilgos darbo dienos? Nors daugelis esame įpratę kinišką maistą užsisakyti į namus arba
Kategorija: Karšti patiekalai
Birus plovas su vištiena: receptas, kuris visada pavyksta
Tikriausiai daugelis sutiks, kad plovas yra vienas iš tų patiekalų, kuris apipintas daugybe mitų ir legendų. Neretai manoma, kad tikrą, birų plovą galima pagaminti tik
Tikra „Carbonara“ namuose: šefų paslaptys ir receptas
Tikra itališka virtuvė pasižymi genialiu paprastumu, o vienas geriausių to pavyzdžių yra visame pasaulyje dievinami makaronai „Carbonara“. Šio patiekalo atsiradimo istorija apgaubta įvairių legendų –
Tobula vakarienė: kreminiai makaronai su vištiena
Dažnai pasitaiko vakarų, kai po ilgos darbo dienos norisi ne tik numalšinti alkį, bet ir pasimėgauti maistu, kuris suteiktų jaukumo ir šilumos. Būtent tokiais momentais
Tobuli naminiai kibinai su vištiena: sultingas receptas
Nėra nieko jaukesnio už namus, kvepiančius ką tik iškeptais pyragėliais, o kai tie pyragėliai yra tradiciniai karaimų kibinai, sekmadienio pietūs tampa tikra švente. Nors daugelis
Burnoje tirpstantis kišas su vištiena: paprastas receptas
Retas patiekalas gali pasigirti tokiu universalumu ir elegancija kaip prancūziškas kišas. Tai nėra tiesiog paprastas pyragas – tai kulinarinis kūrinys, kuriame susitinka trapi, sviestinė tešla
Minkšti virtų bulvių cepelinai: senovinis receptas
Daugelis iš mūsų užaugome apsupti sekmadieninių pietų aromatų, kuriuose dominavo garuojantys puodai ir šeimos šurmulys. Nors tradiciniai didžkukuliai iš žalių bulvių tarkių dažnai laikomi lietuviškos
Birus plovas su jautiena: paslaptis, kad ryžiai nesuliptų
Daugelis kulinarijos entuziastų sutiks, kad tobulai birus plovas yra vienas didžiausių iššūkių namų virtuvėje. Dažnai nutinka taip, kad vietoje aromatingo, rytietiško patiekalo puode randame tiesiog
Kaip išvirti tobulus balandėlius: receptas ir gudrybės
Balandėliai – tai vienas iš tų klasikinių, laiku patikrintų patiekalų, kuris dažnam lietuviui asocijuojasi su vaikyste, jaukiais sekmadienio pietumis šeimos apsuptyje ir neprilygstama namų šiluma.
Greita vakarienė: makaronai su vištiena visai šeimai
Grįžus namo po ilgos darbo dienos, dažniausiai norisi tik vieno – greito, šilto ir jaukumo suteikiančio maisto, kuris nereikalautų valandų stovėjimo prie puodų. Vakarienės gaminimas
