Šiandien vis daugiau įmonių, kurių darbuotojai kasdien renkasi biure, sąmoningai investuoja į priemones, padedančias kurti jaukią darbo aplinką ir stiprinti vidinę kultūrą – jie rūpinasi ergonomiškomis darbo vietomis, poilsio zonomis, bendromis erdvėmis trumpoms pertraukoms ar kitokis detalėmis, kurios kasdienybę paverčia malonesne. Tokios investicijos dažnai siejamos su didesne motyvacija, geresne savijauta ir didesniu įsitraukimu į darbą po kokybiškos pertraukėlės. Tačiau dar nepaminėjome vieno iš populiariausių, kiekviename biure sutinkamų sprendimų – tai kavos zona. Ji tampa susitikimų vieta, galimybe trumpai atsikvėpti darbo dienos eigoje. Visgi kavos zonoje svarbus ne tik modernus, visos komandos poreikius aptarnaujantis kavos aparatas, bet ir žaliavos, iš kurių yra ruošiama pati kava – kavos pupelės.
Kodėl kavos pasirinkimas biure yra toks svarbus?
Biuro kava tiesiogiai veikia darbuotojų savijautą ir pasitenkinimą darbo aplinka. Kai kava skani, darbuotojai ją geria noriai, galbūt dažniau daro trumpas pertraukas gėrimu pasimėgauti, tačiau ir grįžta prie darbų su nauja energija. Tuo tarpu prastas kavos pasirinkimas dažnai tampa tylia, bet nuolatine nepasitenkinimo priežastimi. Be to, biuro kava mėgaujasi ne tik darbuotojai – ja vaišinami ir klientai bei partneriai, tad kokybiškas gėrimo puodelis net gali prisidėti prie įvaizdžio, susiformuoto apie įmonę. Kokybiškos, kitaip tariant, geriausios kavos pupelės parodo rūpestį detalėmis ir žmonėmis, o smagiausia, kad tai – sąlyginai nedidelė investicija, kuri turi didelę emocinę grąžą.
Universalus skonis – raktas į sėkmę
Nors šiandien kavos rūšių, skonių ir natų rasime ne vieną dešimtį, visgi biuro aplinkoje svarbiausias ne išskirtinumas, o balansas. Koks būtų tas universalus skonis? Dažniausiai – vidutinis skrudinimas, švelnus rūgštumas ir aiškus, tačiau ne pernelyg intensyvus aromatas. Tokios pupelės patiks tiek tiems, kurie mėgsta gerti juodą kavą, tiek ir besirenkantiems cappuccino, latte ar kitus gėrimus su pienu. Itin egzotiški ar pernelyg kartūs sprendimai, nors ir galėtų patikti daliai darbuotojų, dažniausiai sužavės ne visus. Tad geriausios kavos pupelės biurui dažniausiai pasižymi švariu, lengvai atpažįstamu skoniu.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis kavos pupeles biurui?
Kad sprendimas būtų sėkmingas, verta įvertinti kelis praktinius aspektus, kurie padės išvengti dažniausių klaidų ir atrasti kavą, ilgainiui netampančia nuobodžia ar neskania:
- Pupelių skrudinimo lygis (vidutinis skrudinimas dažniausiai patinka daugumai).
- Kilmės regionas (Centrinės ar Pietų Amerikos pupelės dažnai būna subalansuoto skonio)
- Suderinamumas su biuro kavos aparatu.
- Galimybė užsakyti kavos pupeles reguliariai, užtikrinant nuolatinę kokybę (pravers patikimi kavos pupelių tiekėjai).
Kavos aparatas ir pupelių suderinamumas
Net ir labai kokybiška kava gali nuvilti, jei ji ruošiama ne visai tinkamu būdu ar netinkamomis priemonėmis. Biuruose dažniausiai naudojami automatiniai kavos aparatai, kuriems svarbus pupelių dydis, riebumas ir skrudinimas. Per riebios pupelės gali greičiau užteršti aparatą, o per šviesiai skrudintos kartais nesuteikia pakankamo skonio. Todėl renkantis geriausias kavos pupeles, būtina atsižvelgti į techninius aspektus – rekomenduojame pasitarti su kavos tiekėju, kuris rekomenduos tinkamiausias pupeles jūsų turimam aparatui.
Kava – tai biuro kultūros dalis
Kava biure dažnai tampa jungiančiu elementu tarp kolegų. Ji skatina neformalius pokalbius, idėjų mainus ir trumpą atsipalaidavimą darbo dienos metu. O kai kava – itin gera, šios akimirkos tampa dar malonesnės. Tad kavos pupelės gali tapti maža, bet reikšminga biuro kultūros dalimi. Tai sprendimas, kuris rodo dėmesį darbuotojų kasdieniams poreikiams, o ilgainiui tokie pasirinkimai kuria pozityvesnę darbo aplinką ir stiprina komandos jausmą.
