Kategorija: Užkandžiai

INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 16 Tešlai: 490 g kvietinių miltų (550 C) 200 g labai šalto sviesto 2 kiaušiniai 125 g riebios grietinės ½ š. druskos

INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 12 Tešlai: 500 g kvietinių miltų 350 ml šilto vandens 3 šaukštai aliejaus 1 a. š. druskos aliejaus kepimui (kiek prireiks) Įdarui:

INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 100 15 kg kiaulienos lašinių (kaimiškų) 1,5 kg rupios (nejoduotos) druskos 1 šaukštas cukraus 1 sauja maltų lauro lapų 3 šaukštai maltų

INGREDIENTAI 250 g mocarelos (tinka ir plėšomos sūrio lazdelės ar kitas mėgstamas fermentinis) 100 g džiūvėsėlių (naudota su paprika, bet galite rinktis bet kokius) 2

INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 2 2 vidutinės saldžiosios bulvės 1 šaukštas aliejaus ½ šaukšto kukurūzų krakmolo (nebūtina, bet suteikia daugiau traškumo) Žiupsnelis jūros druskos Šiek tiek

INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 4 Žuviai ir daržovėms: • 4 skumbrės • 3 svogūnai • Aliejaus, pagal skonį • 1 citrina • Žiupsnelis cukraus • Žiupsnelis

INGREDIENTAI 1 kiaušinis 500 g kvietinių miltų 6 dešrelės 300 g kefyro 1 a. š. sodos 200 g varškės Prieskoniai dešrelėms (pagal skonį) PARUOŠIMO BŪDAS

INGREDIENTAI Porcijų skaičius – 2 1 žiedinis kopūstas 80 g sviesto 1 svogūnas 1 a. š. kmynų (galite praleisti) Druskos pagal skonį Šiek tiek maltų

INGREDIENTAI 300 g sūrio (tvirtesnio, gerai lydančio) 2 kiaušiniai Džiūvėsėlių – tiek, kad apvolioti Žiupsnelis druskos Žiupsnelis maltų juodųjų pipirų Aliejaus kepimui (fritiūrinėje arba keptuvėje)

INGREDIENTAI Porcijų skaičius – 4 1 lavašo lakštas 200 g sūdytos (ar rūkytos) lašišos, supjaustytos riekelėmis 200 g kreminio sūrio (tinka tepama varškė ar lydytas