INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 16 Tešlai: 490 g kvietinių miltų (550 C) 200 g labai šalto sviesto 2 kiaušiniai 125 g riebios grietinės ½ š. druskos
Kategorija: Receptai
Purūs namų virtinukai su sultinga kiauliena
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 4 Tešlai: 480 g kvietinių miltų 2 kiaušiniai 100 ml vandens žiupsnelis druskos Įdarui: 500 g virtos, maltos kiaulienos 1 kiaušinis 50
Auksiniai kalakutienos čeburekai – traškūs kaip turguje
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 12 Tešlai: 500 g kvietinių miltų 350 ml šilto vandens 3 šaukštai aliejaus 1 a. š. druskos aliejaus kepimui (kiek prireiks) Įdarui:
Lengvoji kopūstienė su daržovių gausa
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 3 1,5 l vandens ~300 g šviežio kopūsto 300 g bulvių 200 g morkų 100 g svogūnų 60 g pomidorų pastos (arba
Traškūs vištienos kotletukai batono marškinėliuose
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 4 1 vnt. stambesnės vištienos krūtinėlės 1 kiaušinis 1 svogūnas ~2 šaukštai grietinėlės prieskonių vištienai, pagal skonį maltų juodųjų pipirų, pagal skonį
Klasikinė baltoji mišrainė namams
INGREDIENTAI 1 kg bulvių 300 g morkų 4 virti kiaušiniai 700 g konservuotų žirnelių 700 g marinuotų agurkų 300 g majonezo druskos ir pipirų pagal
Kefyrinis obuolių debesėlis – purus ir greitas
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 8 1 ½ stiklinės miltų 1 stiklinė kefyro 1 stiklinė cukraus 2 obuoliai 2 kiaušiniai 50 g sviesto 2 a. š. kepimo
Žiemai konservuota ukrainietiškų barščių bazė
INGREDIENTAI 1,5 kg burokėlių 1 kg kopūstų 1 kg pomidorų 0,5 kg morkų 0,5 kg svogūnų 0,5 kg paprikos 2 šaukštai cukraus 2 šaukštai acto
Klasikinis varškės pyragas „Bičiulystė“ – ruošiamės drauge
INGREDIENTAI Tešlai 150 g kambario temperatūros sviesto ½ stikl. (100 g) cukraus 1 kiaušinis 1 ½ v. š. grietinės 2 stikl. + 2 v. š.
Senolių sūdyti kaimiški lašiniai
INGREDIENTAI Porcijų skaičius: 100 15 kg kiaulienos lašinių (kaimiškų) 1,5 kg rupios (nejoduotos) druskos 1 šaukštas cukraus 1 sauja maltų lauro lapų 3 šaukštai maltų