Traškios, gaivios ir be galo gardžios – taip galima apibūdinti šį visiems gerai žinomą ir daugelio nostalgiškai mėgstamą patiekalą. Nors šiuolaikinėje gastronomijoje gausu įvairiausių egzotinių
Kategorija: Receptai
Silkė su svogūnais: klasikiniai receptai šventiniam stalui
Šimtmečius skaičiuojanti lietuviška kulinarijos tradicija neįsivaizduojama be vieno esminio akcento, kuris ne tik džiugina gomurį, bet ir suburia šeimą prie bendro stalo. Tai – kokybiška,
Raugintų kopūstų sriuba su bulvėmis: tradicinis receptas
Kai už lango ima kaukti žvarbus rudeninis vėjas arba žemę padengia pirmasis sniegas, retas patiekalas gali taip greitai ir maloniai sušildyti kūną bei sielą, kaip
Burnoje tirpstantys šonkauliukai: paprastas receptas
Nėra nieko geriau už sultingus, kvapnius ir nuo kaulo lengvai krentančius šonkauliukus. Visi esame ragavę tų tobulai paruoštų mėsos patiekalų restoranuose, kur atrodo, jog mėsa
Sultingi mėsos kukuliai su padažu: receptas visai šeimai
Namuose gamintas maistas visada asocijuojasi su jaukumu, šiluma ir bendrais šeimos pietumis ar vakarienėmis. Tarp galybės įvairiausių receptų, vienas patiekalas išsiskiria ypatingu gebėjimu suburti visus
Tobuli čirviniai blynai su bananais: receptas visai šeimai
Savaitgalio rytai turi savo ypatingą magiją, kuri prasideda ne nuo įkyraus žadintuvo skambučio, o nuo lėtų, ramių akimirkų ir virtuvėje po truputį pasklindančio viliojančio kvapo.
Kaimiška raugintų kopūstų sriuba: receptas vėsiems orams
Kai už lango pradeda ūžauti šiaurės vėjai, o dienos nenumaldomai trumpėja, mūsų organizmas natūraliai pradeda reikalauti šilumos ir jaukumo. Būtent tokiais vakarais virtuvėje pasklidęs sodrus,
Gaivus varškės ir želė desertas: paprastas receptas
Vasaros karščiai ar jaukūs vakarai su šeima dažnai prašosi kažko saldaus, tačiau neapsunkinančio. Būtent tokiomis akimirkomis tobulas pasirinkimas tampa lengvas, burnoje tirpstantis ir nepaprastai gaivus
Sumuštiniai su silke ir burokėliais: paprastas receptas
Lietuviškoje kulinarijos tradicijoje yra keletas skonių derinių, kurie atlaiko laiko išbandymus ir yra perduodami iš kartos į kartą. Vienas iš tokių neabejotinai yra sūrios žuvies
Kaip virti burokėlius: kiek laiko ir būdai išlaikyti spalvą
Burokėliai yra neatsiejama tradicinės ir modernios virtuvės dalis, be kurios neįsivaizduojame nei vasariškų šaltibarščių, nei sočių barščių, nei šventinių mišrainių ar sveikų kasdienių salotų. Ši